Kerst vieren wij dit jaar vanaf vrijdag 24 december tot en met maandag 27 december.*{ zie onderaan} Op alle kerstdagen serveren wij ons speciale kerstmenu, naast onze reguliere à la carte kaart.

U kunt alleen via info@pastis.nl uw keuzes doorgeven, hier ontvangt u een bevestiging van.

Voorgerecht
– Gemarineerde zalm met rode biet, brioche toast, dille olie, sesamcrackers & Franse mayonaise

U kunt kiezen uit de volgende hoofdgerechten:
– Confit de Canard
Pompoenpuree, kruidensalade met venkel en bleekselderij, geroosterde spruitjes met buikspek, jus van eend

– Vegetarische Wellington
(gevuld met wilde paddenstoelen, pastinaak en gerookte amandelen), jus van zongedroogde tomaten, kruidensalade met venkel en bleekselderij

Dessert

– Baba au Rhum met clotted cream

Het diner wordt afgesloten met huisgemaakte friandises. De kosten van het 4 gangen kerstmenu zijn 49.50 per persoon.